2023-10-26 10月19日 食育の日~山形県の味・芋煮~ 芋煮は、里芋の収穫期の秋から冬にかけてよく食べられる山形県の郷土料理です。「芋煮会」といって河原で作ったり、地域行事の際に野外で作ったり、各家庭でも親しまれ、県民の団らんに欠かせない料理です。 ご飯 牛乳 鶏肉のごま味噌焼き のり酢和え 芋煮